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北港第一家麻油廠 飄香巷道九十年
2007-06-12 21:16:00
2007-06-12 23:23:00
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黃柏庸
雲林縣
![]() 以紅磚砌成的這一座窯,靠著燃燒木柴的方式加熱,在淡淡的白煙裡,就可以聞到芝麻的香味。(攝影/黃柏庸)
黃柏庸
雲林縣
北港麻油因為味好香濃,一直以來廣受民眾的喜愛,最主要的原因就是每一家的油車,都是以傳統方法製作,每當榨油的時候,麻油香味四溢,若說是「一家榨油萬家香」一點也不為過。
位於北港小巷子裡的「全美油廠」,是北港第一家開始製作麻油的商行,始於西元1916年,創立人是蔡青山先生,早期沒有註冊店名,附近居民都以「青山老油車」稱呼,目前第三代經營的是蔡俊宏先生。 全美油廠最大的特色在於它榨油的過程,完全採用古早的傳統方法,好比說烘培芝麻,就是靠傳統燒柴火的方法加溫,廠裡的器具每一樣至少都有50年以上的歲數,整個工廠內部還保留民國三0年代的建築特色,可說是一家充滿古色古香的麻油工廠。 接受日本教育長大的蔡俊宏先生,現年77歲,畢業於台南師範學院,當老師是他的第一份工作,有十年的教書經驗,後來因父親身體不適,毅然接下製作麻油的工作,一直到今天,每天一大早依舊開始麻油的產製工作,對他而言,這已經不是單純的一份工作而已,而是一個家族延續的精神,也是一個地方熟悉的口味─「全美油廠」。 北港媽祖旅遊:http://651.travel-web.com.tw/ 大雲林旅遊網:http://yunlin.travel-web.com.tw/ 2007-06-12 21:16:00
2007-06-12 23:23:00
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1.
蒜頭餅兌換券
憑券到「老福仔糕餅店」(限用在六腳鄉六斗村店)消費送蒜頭餅一個
05-3804708
嘉義縣六腳鄉六斗村243號~1
2010/01/22
2011/01/31
2.
小小桂花糕兌換券
憑劵來「北港古笨港厚德堂餅舖」贈送人氣商品小小桂花糕一塊(或等值商品)
05-7823918、05-7825005
雲林縣北港鎮中山路111、113號
2010/01/18
2010/05/15
3.
九折優惠券
憑券來「新興烘焙坊」虎頭蜂月餅買五顆送一顆(每人限購兩盒)旋蜂酥買六顆送一顆
北港伴手禮 北港西點 西點蛋糕 虎頭蜂月餅 新興烘焙坊 新興手工包子饅頭店 北港名產
05-7833898
雲林縣北港鎮公園路67號
2009/09/14
2010/03/31
5.
訂購滿$3000免費宅配送到家
單次訂購滿$3000,店家幫您出運費,輕鬆等,便宜買。
05-6622593
雲林縣土庫鎮中山路138號
2008/09/05
2013/09/05
6.
消費滿額贈送傳統遮陽帽乙頂
憑列印本券,在店內消費滿200元,即贈送傳統遮陽帽乙頂。
05-7820781、0960373384
雲林縣北港鎮中山路 110 號
2008/08/14
2013/07/29
7.
環保節能送地圖
凡自備餐具並消費滿40元以上,即送點數一點,集滿十點可換北港精美立體導覽手冊乙本
0911-100679
雲林縣北港鎮朝天宮媽祖廟正後方
2008/07/07
2013/07/07
8.
100元現金折價券
憑劵來「笨港客棧」住宿可享現金折價100元或早餐兌換劵(以上方式二選一)
05-7832457、05-7832757
雲林縣北港鎮仁和路七號
2009/07/12
2010/07/30
9.
免費青菜一盤優惠券
只要憑列印本券,在店內消費滿200元,即免費招待青菜(小)一盤。
057830389
雲林縣北港鎮中山路 104號
2009/12/28
2010/12/28
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2.
在雲林純樸的北港小鎮中,朝天宮是北港人的信仰中心,民俗技藝包羅萬象,在小鎮中還有許多國寶級的大師臥虎藏龍呢!像是北港鎮的四五禮俗
用品店老闆娘吳昭惠,傳承婆婆香包製作手工巧藝至今已薪傳三代,一針一線一份情,拼織可愛的香包造型,創造出大小朋友們愛不釋手的護身符。
...詳全文
區瑜容
2009-05-15 00:53:00
3.
俗稱「三月十九、二十」的節慶,是專屬於北港媽祖廟的慶典,在這兩天除了有一連串的廟會儀式、媽祖出巡、各路陣頭、傳統藝閣…等
精采演出之外,鎮上的居民們在這個時候,也會大擺流水席,宴請親朋好友,一同為媽祖慶典張羅熱鬧參與。
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黃柏庸
2008-12-29 14:59:00
4.
連結雲林、嘉義兩縣的北港觀光大橋,位於北港朝天宮正前方街尾舊水門處,建立於2003年11月,全長約450公尺
搭配河川綠美化的親水公園營建計畫,完工以來帶動地方觀光資源,成為北港知名的觀光景點之一。北港觀光大橋除了連結雲林、嘉義兩縣之外。
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黃柏庸
2008-07-11 11:27:00
5.
北港溪其溪名由北港地名而來,源頭水為玉山山脈西麓的清水溪,於北流時匯合阿里山山脈流水,在竹山附近左轉到林內,支流為虎尾溪、三疊溪等。
日治時期日本人為消弭北港溪洪患,於民國元年(一九一二年)在濁水溪南岸的林內興建一條大堤防,截斷清水、濁水兩溪流,流進北港溪。
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黃柏庸
2008-02-02 09:21:00
6.
木雕的神像是大家對於廟裡神明的既定印象,可是你知道嗎?有一間廟裡頭祭拜的神像可是用紙糊的喔!那就是位於北港南陽國小附近的的鎮安宮。
七王爺館建立於清光緒十二年(西元1886年),在清代這附近曾經是收租納糧辦公的「笨港公館」舊址,廟內供奉的紙糊神像。
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黃柏庸
2007-11-28 11:21:00
7.
佔地寬廣的北港第一水源地,興建於昭和4年(西元1929年),為日據時代的公共建築之一,至今已有七十多年歷史,仍舊佇立在北港溪畔。
該座北港水塔建於昭和4年,以北港溪流為水源,用以改善北港鎮上居民的飲水,為鋼筋混凝土造建築,共分三層設計。
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黃柏庸
2007-10-22 15:16:00
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1.
位於北港鎮中心地標「北港圓環」旁的金山商務旅館,是在地名譽悠久的合法旅館之一,三十多年來始終秉持著對家鄉的關懷
以及提供外地遊客、香客北港住宿場所的信念,不斷的精進進步,旅館內部提供二十餘間的套房,且設有無線上網服務,方便商務旅客使用。
05-7832140、05-7832421
雲林縣北港鎮文化路48號
2010/01/27
2.
嘉義名特產「老福仔糕餅舖」傳承三代的餅香手藝,店內兩大人氣好禮蒜頭餅(又稱回鄉餅)與獨家創意的香酥餅,是人手必買的特色產品,為讓更多人品嚐
六腳的特色蒜頭餅,認識蒜頭餅,特別設置在北港與六腳鄉交界的老福仔觀光文化工場,帶您認識三代傳承的幸福美味與在地特色餅香。
05-3804708
嘉義縣六腳鄉六斗村243號~1
2010/01/21
3.
北港媽祖廟的香火已經鼎盛三百多年,每年更是吸引許多,來自各地的信徒前往朝拜,也因如此影響了週遭的商店模式,
除了金紙香火之外,特別是用於節慶的大餅,一家位於北港媽祖廟附近,最新鮮的老店─古笨港藏珍囍餅舖,是由一位相當熱愛北港的老闆所開設的。
05-7823918、05-7825005
雲林縣北港鎮中山路111、113號
2010/01/18
4.
玉秀珍餅舖創立於日治時期,創始者楊火傳先生起初在台北三峽騎著一台腳踏車,經營雜貨生意,後來輾轉遷移到南投埔里一帶,最後落腳於雲林縣土庫,
楊火傳定居土庫之後,於地方上創立玉秀珍餅舖,以傳統大餅、喜餅為主要商品,這製餅事業目前由第三代傳承者楊智偉繼承。
05-6622593
雲林縣土庫鎮中山路138號
2010/01/15
5.
悠閒的午後,走在微風輕拂的北港溪堤防上,看著遠方的景色,是那麼的青蔥翠綠,忽然發現有間獨樹一格的建築,佇立在田園之中,庭院外邊還擺放
一座風車造景,讓人有種身在歐洲萊茵河畔的錯覺,這棟取名為田園蜜語的複合式庭園餐廳老闆,就是在當地高中學校,任教退休的主任教官陳建興先生。
05-7821374、0935666745
雲林縣北港鎮後溝里灣內路66-38號
2009/11/25
6.
「我又來了!」很難想像這是一句,在旅館聽到的日常招呼話,但是它就是切確發生在北港這一家笨港客棧,就因為老闆和老闆
娘兩人高度的親合力,讓人倍感溫馨,留下美好深刻的回憶,每次到北港旅遊時,總不忘再回到這一個「家」,回到這一個充滿人情味的「家」。
05-7832457、05-7832757
雲林縣北港鎮仁和路七號
2009/10/30
7.
來自於北港鎮公園路上的「新興烘焙坊」已傳承至第三代的手藝,從第一代最早的手工饅頭開始至今西點烘焙獨具特色,除了保留傳統品味,改良西點的外皮
,層次感更增加酥香口感,另外店內招牌有獨創虎頭蜂月餅,限量登場預約宅配,酥香外皮上置放有虎頭蜂裝飾,內餡則是已桂圓豆沙餡夾有蜂蛹所製作而成
05-7833898
雲林縣北港鎮公園路67號
2009/09/14
8.
北港美食「福品香油飯專家」專業的油飯滋味,陪伴在地人幾十年的味道,第一代林媽媽幫忙負擔家計而開始賣起早餐,油飯也是北港特色的早餐,以傳統的
灶下去炊蒸出的米香Q古早味,接著放入自家所炒製好的油蔥酥與多樣食材一起拌炒,,美味香Q的油飯漸漸打響名號
05-7838812
雲林縣北港鎮西勢里義民路5號
2009/09/11
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